लेखणी बुलंद टीम:
सीताफळहे एक पौष्टिक समृद्ध फळ आहे जे त्याच्या चव आणि आरोग्य फायद्यांसाठी ओळखले जाते. साधारणपणे, गोड फळे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी योग्य मानली जात नाहीत, परंतु या फळात असे काही गुणधर्म आहे जे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर आहे. चला जाणून घेऊ या सीताफळाचे फायदे.
1. फायबरने समृद्ध –
या फळात भरपूर प्रमाणात फायबर असते जे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर आहे. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायबरचे सेवन विशेषतः महत्वाचे आहे, कारण ते तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करते. फायबर हळूहळू साखर शोषून घेण्याची प्रक्रिया नियंत्रित करते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढण्यास प्रतिबंध होतो.
2. व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्स समृद्ध-
या फळात विटामिन सी मुबलक प्रमाणात असते हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे. अँटिऑक्सिडंट्स शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स कमी करण्यास मदत करतात, जे मधुमेहाच्या रुग्णांमध्ये सामान्यत: जास्त असतात. या मुक्त रॅडिकल्समुळे शरीरातील पेशींचा दाह आणि नाश होऊ शकतो. त्यामुळे कस्टर्ड ऍपलच्या सेवनाने शरीराला संरक्षण मिळते आणि शारीरिक नुकसान कमी होते.
3. मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमचा चांगला स्रोत-
या फळात मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम सारखी महत्त्वपूर्ण खनिजे असतात, जी हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. मधुमेहाच्या रूग्णांना हृदयाच्या समस्यांचा धोका जास्त असतो आणि या खनिजांच्या सेवनाने रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी धोका कमी होतो.
४. वजन नियंत्रित ठेवण्यास उपयुक्त
मधुमेहाच्या रूग्णांनी त्यांचे वजन नियंत्रित करणे खूप महत्वाचे आहे, कारण जास्त वजन रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढवू शकते.या फळात कॅलरीज कमी असतात आणि त्यामुळे पोट भरल्याची भावना येते. ते आतड्यांमध्ये वेगाने शोषले जाते आणि पोट बराच काळ भरलेले वाटते, ज्यामुळे जास्त खाण्याची शक्यता कमी होते. यामुळे वजन कमी होण्यास आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होते.
5. कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास उपयुक्त-
सीताफळात आढळणारे हेल्दी फॅट्स (फॅटी ॲसिड) कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. मधुमेहाच्या रुग्णांना उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि हृदयाशी संबंधित समस्यांचा धोका जास्त असतो आणि कस्टर्ड सफरचंद खाल्ल्याने या समस्या कमी होऊ शकतात.
सेवन कैसे करावे –
ताजे आणि पिकलेले सीताफल खावे गोड आणि साखरेचे प्रमाण जास्त असू शकते, म्हणून ते मर्यादित प्रमाणात सेवन करा.
हे आरोग्यदायी स्नॅक म्हणून खाऊ शकतो किंवा रस म्हणूनही वापरता येऊ शकतो.
बियाणे टाळायचे असेल तर ते काढून टाका आणि त्यांचे सेवन करा, कारण काही लोकांना त्यांची ऍलर्जी होउ शकते.