लेखणी बुलंद टीम:
आजकाल आपण पाहतो, अनेक लोकांकडे मायक्रोवेव्ह असतो. मायक्रोवेव्ह हा लोकांच्या दैनंदिन जीवनाचा एक महत्त्वाचा भाग बनला आहे असं म्हटलं तरी वावगं ठरणार नाही. हे स्वयंपाकासाठी वापरले जाते. एक काळ असा होता, जेव्हा लोक चांगले आणि अशा प्रकारचे पदार्थ शिजवण्यासाठी मायक्रोवेव्हचा वापर करत असत, मात्र आता लोक अन्न पटकन शिजवण्यासाठी आणि वेळ वाचवण्यासाठी किंवा काहीतरी गरम करण्यासाठी मायक्रोवेव्हचा वापर करतात. मात्र असं करणं आरोग्यासाठी कितपत धोकादायक ठरू शकतं याचा अंदाज कदाचित तुम्हाला नसेल, मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवलेले अन्न खाल्ल्याने कर्करोग होऊ शकतो, असे अनेक आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. कर्करोग हा एक प्राणघातक आजार आहे जो जगभरात पसरत आहे. याबद्दल सर्व काही जाणून घेऊया.
मायक्रोवेव्हमधून कर्करोग?
डॉ. पुनीत धवन, जे आयुर्वेदिक तज्ज्ञ आहेत, एका ताज्या पॉडकास्टमध्ये स्पष्ट करतात की, मायक्रोवेव्ह, ज्याचा लोक आजकाल झटपट स्वयंपाक करण्यासाठी वापरत आहेत, ते सर्वात हानिकारक आणि रोगांचे केंद्र आहे. मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवलेले अन्न खाल्ल्यानंतर व्यक्तीला कॅन्सर होण्याची शक्यता वाढते. डॉक्टरांचे म्हणणे आहे की, मायक्रोवेव्हमधून निघणारे किरण इतके धोकादायक असतात की, कर्करोगाच्या पेशी त्याच्या परिणामांवर लगेच प्रतिक्रिया देऊ शकतात.
नेमकं सत्य काय आहे?
काही आरोग्य अहवाल सूचित करतात की मायक्रोवेव्हमध्ये अन्न गरम करणे सामान्यतः सुरक्षित मानले जाते आणि त्यामुळे कर्करोग होत नाही, परंतु काही गोष्टी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे जेणेकरून धोका पूर्णपणे कमी करता येईल. या कारणांमुळे कर्करोग होऊ शकतो