लेखणी बुलंद टीम:
गरोदरपणात योग्य आहार घेणे अत्यंत आवश्यक आहे, कारण आईच्या आरोग्याचा थेट परिणाम मुलाच्या विकासावर होतो. या काळात तुम्ही हेल्दी आणि चविष्ट पर्याय शोधत असाल, तर तुमच्या आहारात पोहे समाविष्ट करण्याचा उत्तम पर्याय आहे. पोहे खाण्याचे पाच मोठे फायदे जाणून घेऊया.
गरोदरपणासाठी पोहे का फायदेशीर आहे?
पोहे हे पचायला हलके, पोषक असतात. यामध्ये लोह, कार्बोहायड्रेट्स, फायबर आणि जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात, जे गरोदरपणात आई आणि बाळाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात.
1. लोहाची कमतरता दूर करते
गर्भधारणेदरम्यान लोहाची कमतरता (ॲनिमिया) ही एक सामान्य समस्या आहे. पोह्यात भरपूर प्रमाणात लोह असते, जे शरीरातील हिमोग्लोबिनची पातळी राखण्यास मदत करते. लिंबाचा रस घालून पोहे खावेत, जेणेकरून लोहाचे शोषण चांगले होईल.
2. पचनसंस्था निरोगी ठेवते
पोह्यांमध्ये फायबरचे प्रमाण चांगले असते, जे बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्यांपासून मुक्त होण्यास मदत करते. गरोदरपणात पचनसंस्था सुरळीत ठेवणं खूप गरजेचं आहे आणि यामध्ये पोहे महत्त्वाची भूमिका बजावू शकतात.
3. ऊर्जा भरपूर मिळते
गर्भधारणेदरम्यान थकवा सामान्य आहे. पोह्यात कर्बोदके असतात, जे त्वरित ऊर्जा देतात. हे तुम्हाला दिवसभर ताजेतवाने वाटण्यास मदत करते.
4. ग्लूटेन-मुक्त पर्याय मिळते
पोहे ग्लूटेन-मुक्त आहे, जे ग्लूटेनची ऍलर्जी असलेल्या महिलांसाठी फायदेशीर आहे. हे सहज पचवता येते आणि पोटाला हलके असते.
5. वजन नियंत्रित ठेवण्यास उपयुक्त
पोहे हे कमी उष्मांक असलेले अन्न आहे. जर तुम्ही गरोदरपणात तुमच्या वजनाबद्दल चिंतित असाल तर तुमच्यासाठी पोहे हा एक उत्तम पर्याय आहे. पोषण देण्यासोबतच अनावश्यक वजन वाढण्यासही प्रतिबंध करते.
पोहे हेल्दी कसे बनवायचे?
पोह्यांमध्ये गाजर, मटार, शिमला मिरची, शेंगदाणे अशा भाज्या घाला.
तूप किंवा मोहरीचे तेल वापरा.
लिंबाचा रस आणि हिरवी कोथिंबीर घालून पोहे आणखी पौष्टिक बनवा.
गरोदरपणात पोहे खाणे तुमच्या आरोग्यासाठी हेल्दी आणि चविष्ट पर्याय असू शकते. यामध्ये असलेले पोषक घटक आई आणि बाळ दोघांचेही आरोग्य सुधारतात. जर तुम्ही तुमच्या आहारात काही बदल करण्याचा विचार करत असाल तर नक्कीच तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.